Fondé il y a une dizaine d’années par Alexandre Thiery et Constance Martin, l’élevage du Valmon se situe à une trentaine de kilomètres d’Angers, dans la petite commune de Chanzeaux, dans le Maine-et-Loire. Comptabilisant un cheptel de seulement quatre poulinières et d’une quinzaine de chevaux, c’est un petit élevage familial qui mise sur une production restreinte. Malgré sa petite taille, cet élevage, en recherche constante des meilleurs croisements, a déjà produit plusieurs chevaux prometteurs, mais Joliday du Valmon (ISO 133, SF, Topinambour x Outsider) est sans conteste l’une de ses plus belles réussites. “C’est une fierté pour notre élevage&r...