“Il aurait déjà dû être champion, il est destiné.” Cette sentence est-elle prémonitoire? C’est en tout cas ce qu’espère Jacques Ferrari pour son poulain, Quentin Jabet, sélectionné en individuel et au sein de l’équipe de France pour les championnats du monde de voltige, qui se tiennent à partir du 6 août à Herning. À dix-neuf ans, et seulement six de pratique, a déjà montré de quoi il était capable. La saison dernière, il a remporté le CVI 3* du Mans, qualificatif pour le circuit Coupe du monde, et s’est classé quatrième des mondiaux de Budapest, en Hongrie. “Une belle compétition avec un...