“Comme d’autres cavaliers, je serais prêt à défendre une bonne idée pour offrir une meilleure reconnaissance aux éleveurs.”  Fils d’agriculteur et homme de la terre plus que de tapis rouges, Grégory Wathelet a conscience de ce qu’implique ce métier. Le Belge fait d’ailleurs partie des cavaliers de haut niveau qui mènent de front carrière sportive et gestion d’un élevage. Avant les années 2000, bien peu de cavaliers prêtaient attention aux origines des pensionnaires de leurs écuries, et encore moins au sort de ceux qui les faisaient naître. Aujourd’hui, importance grandis sante de la génétique et contraintes commerciales obligent, ...